杉田 久美子 教室主牢/料理研究家
教室主牢/料理研究家 兵庫県出身
結婚後、娘2人が生まれてその後、35歳に料理教室のアシスタント7年勤め、簡単で美味しい料理作りに興味が湧き、調理師の免許を取得する。食育インストラクター4級。
食生活アドバイザー3級。全国料理学校協会師範取得。エコクッキング認定書。味の素ビギナー
講師取得。健康料理アドバイザー。ピーク時は生徒100名以上になる。
経歴
2000年 武庫公民館などで簡単料理教室を開催。
2002年 女性センタートレピエにて簡単クッキングのグループ作り。
2003年3月 ピュアクッキングを設立し、全国料理学校協会の認定校になる。
食育インストラクター推進校でもあり資格取得コースも充実させる。
2007年4月 テレビ朝日{美味紳助 3分料理ご飯ショー 対決でテレビ出演!
もっちりフーフー明石焼きで優勝!10万円ゲット!
2回目 中華ちまきで対決!参加
2007年5月 毎日新聞取材依頼! お弁当作りをテーマに
2009年6月 よみうりテレビ ten 主婦対シェフ対決 テレビ出演!
ロールキャベツで対決!
2010年3月 同じく主婦対シェフ対決 カルボナーラで対決
2010年4月 味の素クッキングスクールの出張講師に認定。
甲南女子大学や武庫川女子大学など講師として活動
2010年4月 塚口カルチャーセンターにてパン講師として
月2回開く。
2013年4月 塚口カルチャーセンターにて時短クッキングを料理講師
として活動。
2013年 食育ピュアクッキングを立ち上げる。地域の方々に料理を通じて
食育の輪を広げていく活動をする。親子クッキングも夏休みなど
開催・
2017年 あまがさきいまからだ協会の協賛店に参加中!健康料理教室
2018年9月 女性センタートレピエにて{健康料理教室}を毎月1回
開催中!
2019年2月 ピュアクッキング教室移転しました。
資格→調理師・食生活アドバイザー・食育インストラクター講師・全国料理学校協会料理師範
エコクッキング講師・パン師範など。